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Eisgenuss ohne Reue: Kontrollen im Saarland belegen gute Qualität

Speiseeiskontrolle

Schlagsahne erneut mit vielen Beanstandungen Die Mitarbeiter des Landesamtes für Verbraucherschutz (LAV) haben im Rahmen einer Kontrollaktion die Arbeit und Produkte der saarländischen Eiscafés überprüft. Von Mai bis Ende Juli wurden insgesamt 145 Proben Speiseeis sowie 73 Proben Schlagsahne mikrobiologisch…